Dans le Nord, les compétences nécessaires à la production intérieure et durable de légumes et de viande et les connaissances sur la nourriture sauvage traditionnelle revêtent une importance particulière. De même, la contribution de producteurs alimentaires locaux qui aiment la terre et d’enseignants originaires de la région qui créent un impact à long terme au sein des communautés nordiques est indéniable. L’équipe de From-the-Land Food Ambassadors Program souhaite mettre les gens des zones les plus isolées de l’Arctique canadien en relation et autonomiser les formateurs en production alimentaire dans une optique de revitalisation et d’amélioration du système alimentaire de leur communauté. Pour ce faire, le programme leur fournira l’infrastructure et les outils nécessaires et leur insufflera la confiance requise pour devenir des enseignants, proposer des possibilités d’éducation à distance et animer des formations pratiques au complexe agricole de Hay River.
